茄汁花菜
茄汁花菜是胡小椒分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁花菜”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁花菜。
菜式简介
今天颠覆的是道清淡的家常菜——茄汁菜花。不知道别人家会不会这么做，
反正在我们家出现频率还是蛮高的哈。好吃，我喜欢，连林哥这纯肉食动物也蛮喜欢的，今天炒的这盘的汤底都被他一并解决了，可见还是蛮好吃的嘛~~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花菜适量（掰成小朵）
- 辅助料
- 西红柿一个切瓣
- 蒜瓣适量（切片）
- 淀粉一勺
- 番茄酱一大勺
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡蛋两个
茄汁花菜的做法步骤
茄汁花菜做法技巧/窍门/补充说明：
深情“椒”待：
1、花菜也叫菜花、花椰菜哈
2、做这道菜的时候花菜要掰的小朵一点，比较入味
3、炒鸡蛋的时候加一点水或者几滴醋炒出来的鸡蛋会更松软呢
相关食材：花菜