团团圆圆过中秋——黑芝麻汤圆
团团圆圆过中秋——黑芝麻汤圆是微米分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“团团圆圆过中秋——黑芝麻汤圆”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的团团圆圆过中秋——黑芝麻汤圆。
菜式简介
黑芝麻可是个宝贝,黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。黑芝麻还可以滋润皮肤,乌发养颜,健脑益智,是老人和女性的保健食品哦,而且多吃绝对不会胖哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉500克
- 黑芝麻200克
- 辅助料
- 白糖适量
团团圆圆过中秋——黑芝麻汤圆的做法步骤
团团圆圆过中秋——黑芝麻汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料中的白糖可以根据自己的需要添加,喜欢吃甜的多加点。
2、面团要揉的软硬适中,可以软和一些,太硬包馅时容易开裂。糯米面团冷却的话会变硬,可以再揉一揉,或者用手沾热水揉几下面团,这样就软和些。
3、煮汤圆时,看汤圆全部从锅底浮起来并且微微鼓胀起来即煮熟。