蒸饺

菜式简介
　　食材：
　　猪肉300克，葱段适量，面粉，
　　调料：
　　配汁：辣椒油，鸡精，生抽，
　　方法：
　　1、猪肉剁成肉泥加入香葱，盐拌匀待用。
　　2、取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时，
　　3、将醒好的面团再次揉匀，
　　4、搓成长条，切成小点，
　　5、再用手撑压扁，
　　6、用擀面桨擀成面皮，
　　7、用饺子模型包进肉馅，压成饺子形，如图。
　　8、放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟，
　　9、配上自已调汁的辣椒油即成。