冰皮月饼-芸豆
冰皮月饼-芸豆是21个月分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“冰皮月饼-芸豆”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰皮月饼-芸豆。
菜式简介
又到中秋时节,月饼自然是不二之选,不管是苏式还是广式,或是今天的冰皮,只要用心做,无论哪一款都是最好最贴心的祝愿!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉45克
- 粘米粉35克
- 澄面20克
- 辅助料
- 牛奶170克
- 糖粉40克
- 色拉油20克
- 熟糯米粉适量
冰皮月饼-芸豆的做法步骤
冰皮月饼-芸豆做法技巧/窍门/补充说明:
豆沙馅若太干,可以加些炼奶,在增加了可塑性时,也会大大地提升馅的口感!
这款月饼,不油不甜不腻人,而且 需耗的时间相对较少,也无需烤制等待回油等诸多限制,简简单单,很适合,愿意动手,而缺烤箱的同学!
相关食材:芸豆