自制葡萄酒
自制葡萄酒是阳光美食坊分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“自制葡萄酒”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制葡萄酒。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 葡萄10斤
- 辅助料
- 白糖一斤
自制葡萄酒的做法步骤
自制葡萄酒做法技巧/窍门/补充说明：
1、酿制容器一定要洗干净，并沥干水份，葡萄在酿制过程中不能碰到油和水。
2、在发酵时，容器的盖子一定不要盖的太紧，葡萄也不要装的太满，防止爆炸。
3、在第一次发酵启动后，每天用干净的木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。
4、放糖的作用是提高酒精度。并不是放糖越多就越甜。
相关食材：葡萄