起司鸡排
做菜达人@小妖蒙蒙
起司鸡排是小妖蒙蒙分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“起司鸡排”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的起司鸡排。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脯肉2条
- 芝士片2片
- 火腿肉2片
- 面包糠适量
- 鸡蛋1只
- 辅助料
- 食用油500毫升
- 料酒1汤匙
- 盐3克
- 淀粉1汤匙
- 炸粉1汤匙
起司鸡排的做法步骤
起司鸡排做法技巧/窍门/补充说明：1、复炸是将鸡排多余的油脂逼出，减少油的摄入量。
2、打鸡蛋液时可加少许的盐提味。
3、腌制鸡脯时可加少许的油，这样炸出的鸡排口感比较嫩。
