醋溜三丝
醋溜三丝是【捣蛋她阿姨】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆，青椒，胡萝卜是家常菜当中最普通不过的了，常作为备用的原料置于不起眼的地方，今次做了醋溜三丝，脆香爽口开胃还下饭，是道快手菜，简单易作。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一只 | 青椒：一只 |
| 胡萝卜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：半茶勺 | 葵花籽油：一茶勺半 |
| 醋：1/3茶勺 | -- |
醋溜三丝的做法步骤
醋溜三丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·这道菜的关键是土豆丝一定要经水充分去除表面淀粉，以防止粘锅；
2·醋的多少可以根据个人的口味自行决定；
3·土豆含有大量的淀粉，也是可以作为主食的，一次不要过多食用。
相关食材：醋