姜葱炒文蛤
姜葱炒文蛤是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“姜葱炒文蛤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜葱炒文蛤。
菜式简介
贝类一般来说最肥美的春秋季节，这个时间应该不是最适合的季节，不过，看到市场卖的文蛤还是蛮可以的，不贵，5块钱一斤，就买了试试。虽然肉不够肥美，不过，味道倒是挺鲜美的，哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 文蛤一斤
- 辅助料
- 蒜适量
- 豆豉适量
- 姜适量
- 红椒适量
- 葱适量
- 调味料
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 生抽适量