自制-----石榴酒
自制-----石榴酒是杨小宝666分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“自制-----石榴酒”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制-----石榴酒。
菜式简介
根据时令，之前泡了葡萄酒。最近石榴上市，自然也拿来泡一瓶酒。有人是把果实压碎了自然发酵；也有的是用最简单的方式——把果实丢进酒里，放置一两个月，果实的颜色、香气、味道就会融进酒里。 果实酒制作方式： 无论什么果实，原则上来说都可以拿来泡酒。果实清洗干净，擦干，表面千万不能残留任何水，否则就很容易腐坏了。选择度数高的酒，是因为果实丢进去就不容易坏，烈酒本身就是最好的防腐剂了。然后要加冰糖，也可以加柠檬（去皮，撕干净果肉外白色的部分，否则会发苦），接着就这么泡着，摆在阴凉干燥处即可。每隔几天拿出来晃荡晃荡，让颜色和味道更均匀。 也可以用度数低的酒来泡，比如这个石榴酒，就是用十几度的清酒泡的。但用度数低的酒泡，在颜色开始析出后，最好放入冰箱保存，否则腐坏的几率会比较大
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺技巧
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 白酒1瓶
- 石榴1个
- 辅助料
- 冰糖石榴的1/4的量
自制-----石榴酒的做法步骤
自制-----石榴酒做法技巧/窍门/补充说明：
注意：泡上后过了几天，会先开始发黄，不要惊慌！正常的！黄过之后就开始变粉红色了。摇晃之后会浑浊，但是静置之后会非常清澈非常漂亮。
相关食材：石榴