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营养美味——紫薯糯米糍

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营养美味——紫薯糯米糍是Contentment分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“营养美味——紫薯糯米糍”制作过程分28个步骤,作者提供了27张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的营养美味——紫薯糯米糍。
营养美味——紫薯糯米糍

菜式简介
  在网上购买的糯米粉和椰丝刚邮回来,就忍不住想动手做吃的了,最近大家都在做糯米糍,我也来做做紫薯糯米糍。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
糯米粉200克
椰蓉100克
QQ软糖8个
冰糖8个
酸奶100克
紫薯1个

营养美味——紫薯糯米糍的做法步骤

营养美味——紫薯糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:

a· QQ糖和冰糖加水微波后放置时间过长就会变成果冻了。
b· 糯米粉要么用热水和面要么就揉好后上锅蒸五分钟,否则不够劲道。
c· 蒸好的糯米糍一定要趁热滚上椰榕,凉了皮就不好沾了。

相关食材:紫薯糯米

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