青椒土豆丝
青椒土豆丝是泽瑞妈妈分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青椒土豆丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒土豆丝。
菜式简介
炒土豆丝清脆爽口，是道很普通的菜，但炒不好往往会炒成黏糊糊，软塌塌。
要想让土豆丝炒得脆嫩清爽一定要注意以下2点。
1、切好的土豆丝要放在清水中浸洗两遍，要把土豆的表面淀粉质洗净，这样炒出来的土豆丝不但好看还清爽。
2、炒至过程中放入少许白醋，也会让土豆丝变的清爽
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆适量
- 青椒适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 葱末适量
- 香油适量
- 白醋适量