芸豆月饼
芸豆月饼是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“芸豆月饼”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芸豆月饼。
菜式简介
纯芸豆沙味的月饼基本上没在市面上看到,芸豆通常都是作为月饼馅的底料来使用的。你常常会在月饼包装上的配料中看到芸豆的身影,却很难看到以芸豆为名称的月饼。或许是因为芸豆的味道平淡无奇吧,其实,单独用芸豆做馅也是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉100克
- 转化糖浆75克
- 奶粉5克
- 枧水1克
- 玉米油25克
- 辅助料
- 芸豆馅600克
- 蛋黄1个
- 蛋白1大勺