芸豆包
芸豆包是芷菲分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“芸豆包”制作过程分27个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芸豆包。
菜式简介
芸豆是一年四季生产的农作物，是普遍受到消费者喜爱的豆荚类蔬菜，除了直接清炒食用外，还可以用油炸，干煸等方式，或是汆烫后拌入各式酱料，做成凉拌菜等，都是非常可口的家常菜肴。芸豆的水分含量高，并富含蛋白质、糖类、纤维素和多种维生素，爽脆清甜的口感，也适合调成馅料做成包子。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉500克
- 猪肉馅400克
- 辅助料
- 水270克
- 鲜酵母1块
- 葱6根
- 芸豆400克
- 调味料
- 盐2小匙
- 酱油4小匙
- 白胡椒粉1/2小匙
- 白麻油2大匙
芸豆包的做法步骤
芸豆包做法技巧/窍门/补充说明：
蒸制方式与馒头制品相同：
1、从冷水开始蒸起或将锅中的水烧热而未达沸腾状态放上蒸笼；
2、当蒸笼边缘开始冒气，表示锅中的水以沸腾，才开始计时；
3、依照包子大小决定蒸制时间，大约15—20分钟左右；
4、面团大小与蒸制时间成正比；
5、熄火后，先将蒸笼稍微掀开一小缝，待3—5分钟后，再完全打开蒸笼，如此一来，可避免成品受到急剧的温度变化，而有可能影响外观。
相关食材：芸豆