第一次学做月饼@@【紫薯冰皮月饼】
第一次学做月饼@@【紫薯冰皮月饼】是亚希珍祥分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“第一次学做月饼@@【紫薯冰皮月饼】”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的第一次学做月饼@@【紫薯冰皮月饼】。
菜式简介
【中秋节】一个感触万千的节日。我没做过月饼，小时只看妈妈做过，这是我第一次做，所用的月饼模就是妈妈所留下来的，所以它是非常有着纪念性，也属比较旧款的月饼模。不是时下所流行的各种各样可爱卡通模，美丽的花形模等。它就是一个普普通通，传传统统的【中秋月饼】4个大字的模具。
这次的冰皮做法是学小厨滴，算是非常成功的冰皮，家人都说外皮非常柔嫩顺滑，很好吃哦！不像外边买的外皮大多很硬又很甜呢！谢谢小厨啊。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉45克
- 粘米粉35克
- 澄粉20克
- 辅助料
- 鲜牛奶100克
- 浓椰浆90克
- 紫薯馅240克
- 调味料
- 细砂糖40克
- 沙拉油20毫升