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自制豆沙

菜谱编号：086-773

自制豆沙是【哆啦a梦：-）】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制豆沙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

红豆有清心养神、健脾益肾功效，经常吃些红豆是很不错的。红豆用来做豆沙也是很好的哦。中秋节快到了，自己动手做些豆沙馅做月饼，健康又美味。

自制豆沙主厨：哆啦a梦：-）

第四步：搅拌均匀。

第一步：红豆提前浸泡10小时左右。

第十步：用小火炒到豆沙变得非常浓稠即可。

第二步：泡好的红豆放入锅中加水和冰糖煮至软烂。

第八步：加入剩下的白糖不停翻炒。

第三步：煮好的红豆加入适量白糖。

第五步：红豆放入搅拌机。（如果太干可以加些水）

第六步：搅拌成稀糊状。

第七步：搅拌好的豆沙放入炒锅中。

第九步：然后分三次加入植物油。

自制豆沙做法技巧/窍门/补充说明：

1·搅拌豆沙的时候不要加太多水。
2·每一次加油都要等油充分吸收再添加。

菜谱标签：秋季食谱甜品

相关食材：豆沙

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