茼蒿鲜肉大馄饨
茼蒿鲜肉大馄饨是哈尼22分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“茼蒿鲜肉大馄饨”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茼蒿鲜肉大馄饨。
菜式简介
茼蒿:茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,其特有的香味挥发油,可消食开胃,有助于宽中理气,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,也具有降血压,补脑的作用。
茼蒿馅的馄饨是我超爱吃的一种口味,对于我这种吃东西不太好消化的人也是再好不过的选择了。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 盐4克
- 水180克
- 茼蒿1把
- 猪肉1块
- 姜半块
- 葱半根
- 辅助料
- 盐2勺
- 酱油2勺
- 鸡精1勺
- 十三香1勺
- 白胡椒1勺
- 花生油适量
- 醋适量
- 辣油子适量