腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是轩妈厨房分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味煲仔饭。
菜式简介
上回在澳门豆捞吃的煲仔饭还意犹未尽呢，这次从超市买来了材料，简单易煮，还有金灿灿的锅巴饭呢
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米1小杯
- 糯米1小把
- 辅助料
- 小香菇适量
- 豌豆半碗
- 鸡蛋2个
- 腊肠1根
- 调味料
- 生抽一汤勺
- 蚝油一汤勺
- 食用油适量
- 寿司酱油适量
腊味煲仔饭的做法步骤
腊味煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、生抽和蚝油本身都带有咸味和鲜味，而且腊肠也是咸的，所以不需要另外加盐了。
2、鸡蛋切片造型更好看点，如果嫌麻烦，可以在步骤10中，敲一个鸡蛋在米饭的表面，再经过8分钟的小火，鸡蛋就能熟了。