茶油腊洋鸭
茶油腊洋鸭是【慧海如云】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶油腊洋鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“黄三爷”腊洋鸭是湖南省著名商标，不添加任何色素及防腐剂，味道醇正，是家常待客特色湘菜首选。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊洋鸭：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小红椒：适量 | 豆鼓：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 高汤：适量 | 味精：适量 |
| 鸡精：适量 | 生抽：适量 |
| 胡椒：适量 | -- |