豆沙卷
豆沙卷是辽南蟹分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“豆沙卷”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆沙卷。
菜式简介
常常用豆沙蒸包子,这次用豆沙蒸卷卷,也很好吃,孩子们都喜欢!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中粉300克
- 水150克左右
- 辅助料
- 酵母3克
- 豆沙适量
豆沙卷的做法步骤
豆沙卷做法技巧/窍门/补充说明:
用这种方法可以做葱油卷,肉松卷,肉末卷等。
发面时,将面团揉至光滑后再进行发酵,蒸出的馒头组织会比较好。
面粉跟水的比例只是大概,根据情况进行调整。
相关食材:豆沙