返回

真的会很好吃哈-花生小圆饼

做菜达人@堕落的飞机
真的会很好吃哈-花生小圆饼是堕落的飞机分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“真的会很好吃哈-花生小圆饼”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的真的会很好吃哈-花生小圆饼。
真的会很好吃哈-花生小圆饼

菜式简介
  昨天去麦德龙买到了颗粒型的花生酱,也买了脱皮的生花生米,就开始琢磨怎么来做个烘焙,哈哈,手痒痒了~~中午见单位没人,直接收起电脑走人,准备多休息个半天,下午我也不上班~~~结果中午电话来了,得~~~我上班不行吗~速度弄完,4点半到家,开弄,到6点20,1个多小时搞定,本次的饼干不需要打发,不用电动打蛋器,按照步骤来,味道会对的起你的期待的~~~香酥到不可思议,有点像绿豆糕的口感,但是更加的干香,跟着我试试吧~~~!

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
低筋面粉200克
花生酱130克
辅助料
花生油100ML
糖粉80克
调味料
泡打粉2·5ML
1·25ML

真的会很好吃哈-花生小圆饼的做法步骤

真的会很好吃哈-花生小圆饼做法技巧/窍门/补充说明:

说一些心得吧,也是我自己做之前的一些顾虑:
1、很多地方都有花生酱买,我是长沙麦德龙买的,在家乐福和沃尔玛都看见过,有2种,一种是像芝麻酱一样细腻的,一种是稍微有些颗粒的,我买的是颗粒的,个人爱好,香脆一些,没有那么的腻人。
2、花生酱牌子不同应该稍微有些不同,我买的算是很高,油没有很多,所以放了100ML后成团稍微有些勉强,干了一点,所以我稍微又加了一些油揉匀称,感觉好多了,面团是属于稍微能反光,但是手上、碗里、桌上是没有明显油,不黏手的,比较合适,但是我最后的成品稍微有些开裂,通过此方的君之大师的说法,油过多或过少都会,至于我是多了,少了,还需要实验,家里吃是不存在任何问题的,口味不会打折。
3、这个饼干烤好没有很明显的特征的,烤20分钟应该也没有问题的,第二盘,我实验了20分钟,没有问题,可以按20分钟计算,稍微方便一点。
4、成品我做了35个,应该差不多就是这个量吧,第一盘20个,第二盘15个,今天家里人比较齐吧,大人们普遍都表示了喜爱和鼓励!~~就是要这样才劲头足嘛,吃货一直都有一颗分享的心吧

菜谱标签:糕点烘焙
相关食材:花生

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM