英式下午茶--双色司康
英式下午茶--双色司康是floristaf分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“英式下午茶--双色司康”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的英式下午茶--双色司康。
菜式简介
做好了就一直扔办公室里，下午觉得没耐心了的时候就来一块~很美妙
烤箱中下层，180度20分钟左右
没用模具，所以形状不规则哈
司康的口感加上烤过的树莓果酱和花生酱
一口下去是外松内软，作为肚子饿或低血糖时的零食，非常美好~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉160 克
- 细砂糖35克
- 麦芽糖1大勺
- 辅助料
- 黄油40克
- 蛋液1大勺
- 牛奶3大勺
- 小麦粉适量
- 果酱适量
- 花生酱适量
- 调味料
- 泡打粉适量
英式下午茶--双色司康的做法步骤
英式下午茶--双色司康做法技巧/窍门/补充说明：
1 其实分割可以再小一点，我有点大了，另外，有模具的话形状会更漂亮
2 黄油不需要软化，固态即可，碾碎之后成团，冷冻一下再烤的司康口感很好
3 填充物可按喜好自由搭配
4 牛奶按情况加，我是3大勺，只要能揉成团就可以了
5 在烤箱里过一会儿要盖锡纸是因为果酱花生酱容易焦