豆瓣酱蒸淮山

菜式简介
　　用料：
　　淮山500克，自腌豆瓣酱1大匙。
　　调料，辣椒油，调味汁。
　　过程：
　　1、淮山500克去皮，
　　2、冼净切成片，
　　3、将好的淮山摆盘，
　　4、再把备好的豆瓣酱码在淮山上面，
　　5、放进蒸锅里蒸10分钟，
　　6、端出，淋上辣椒油，调味汁即成。