苹果淮山扇骨汤
苹果淮山扇骨汤是广饮广食分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“苹果淮山扇骨汤”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苹果淮山扇骨汤。
菜式简介
此汤具有健脾养胃之功效
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 苹果二个
- 扇骨一斤
- 鲜淮山半条
- 辅助料
- 蜜枣二枚
苹果淮山扇骨汤的做法步骤
苹果淮山扇骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、煲老火汤的肉类最好能先出一出水，去掉肉类中所含的大部分漂呤（一种对人有害的物质）。
2、老火汤讲究火候，但也不能过量，控制在一个半小时至二个小时之间就行了，大火烧开小火慢炖。
3、调味一般用盐就行了，过多放入调味料会让汤失去原味，功效也会打折。