焦糖苹果翻转蛋糕
焦糖苹果翻转蛋糕是kiss战女分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“焦糖苹果翻转蛋糕”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖苹果翻转蛋糕。
菜式简介
苹果的果酸与焦糖浓厚的焦香，搭配细致爽口的黄金蛋糕体，层层堆叠出充满细腻口感，对女孩子来说，那是挡不住的诱惑！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 苹果两个
- 细砂糖30克
- 黄油45克
- 朗姆酒15ML
- 蔓越莓干适量
- 低筋面粉60克
- 牛奶50ML
- 蛋黄3个
- 蛋白3个
- 柠檬汁2至3滴
- 辅助料
- 水15ML
焦糖苹果翻转蛋糕的做法步骤
焦糖苹果翻转蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮焦糖时要小火，一边加热一边搅拌，当出现很多气泡且颜色变成焦褐色时要马上离火，以免煮得太焦出现苦味。
2、苹果也可以换成菠萝，味道也不错。
相关食材：苹果