莲藕煨排骨
莲藕煨排骨是魏小希儿分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“莲藕煨排骨”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕煨排骨。
菜式简介
生完BB经常都要煨汤，偶有点无汤不奶。看到众多论坛里面JMS都发布菜谱，偶实在坐立不住了，将昨天煨的汤发布上来，和大家共勉一下厨艺心得。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煨
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪排500克
- 莲藕500克
- 辅助料
- 老姜一块
莲藕煨排骨的做法步骤
莲藕煨排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨最好选大排骨，或者龙骨。我家这次的排骨不太好，婆婆买的，不太会买。我都是买回来剃掉好多肉。
莲藕要选红藕，不能用脆藕。如果你不幸像我婆婆那样买成脆藕了，你自己又比较喜欢煨藕那种粉粉的感觉，可以拍大坨（块）一些，时间再炖长一些，这样一样有粉粉的效果。
答配菜谱：排骨与莲藕的做法