调味:盐、香葱末、水淀粉
玉子虾
玉子虾是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉子虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。
玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉子豆腐:适量 | 鲜虾:适量 |
辅助料用量 | |
香葱末:适量 | 水淀粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
玉子虾的做法步骤
调味:盐、香葱末、水淀粉
相关食材:虾