猪肉豆角馅饼
猪肉豆角馅饼是豆味小厨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“猪肉豆角馅饼”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉豆角馅饼。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉沫300克
- 豆角一小把
- 中筋面粉250克
- 开水适量
- 冷水适量
- 辅助料
- 大葱段一小节
- 生姜三片
- 榨菜一包
- 调味料
- 灯笼椒适量
- 糖适量
- 盐适量
- 料酒适量
猪肉豆角馅饼的做法步骤
猪肉豆角馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、不喜辣的TX辣椒可以不放。
2、馅料可根据自己喜好放入。
3、由于榨菜的咸味，因此馅料中盐无需过多。
4、小火慢煎，饼皮会由白色慢慢变成黄色，这是油慢慢渗入饼皮，经过高温的煎制，饼皮变熟的表现。而且由于馅料包的多，煎制的时间需长些，防止因不熟导致肠胃不适。
答配菜谱：猪肉与豆角的做法