猪肉豆角锅贴
猪肉豆角锅贴是twinsliuliu分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“猪肉豆角锅贴”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉豆角锅贴。
菜式简介
皮儿脆馅儿嫩,色泽金黄,味美汁足。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 四季豆角适量
- 猪肉馅适量
- 中筋粉适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白胡椒适量
- 甜面酱适量
- 盐适量
- 香油适量
- 食用油适量
- 葱适量
- 姜适量
猪肉豆角锅贴的做法步骤
猪肉豆角锅贴做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆角一定要焯烫成熟。
2·和面时用开水烫面粉中的三分之一,这样做出的锅贴口感更软。
3·搅打肉馅时始终要按同一个方向搅打。
答配菜谱:猪肉与豆角的做法