香软的玉米饼
香软的玉米饼是背锅主妇分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香软的玉米饼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香软的玉米饼。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 玉米面100克
- 白面100克
- 辅助料
- 醪糟适量
- 牛奶适量
- 调味料
- 发酵粉适量
香软的玉米饼的做法步骤
香软的玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款各项食材的比例可根据自己的爱好进行调整,也可以放些糖或嫩玉米粒,口感清香也非常棒,但嫩玉米粒事先要煮熟。
2·面糊不能太稠,牛奶可以多放一些,太稠就不喧软了。饼坯不能太大,否则不易翻。
3·本人试过不放醪糟的效果也不错,但本人爱吃这款放醪糟的,每次都放很多,这样不会也糖了,它还会让组织更松软,带一点酒酿的香甜。
4·本有没有烤箱,如用烤箱,估计会更方便,漂亮!
相关食材:玉米