番茄肉丸汤
番茄肉丸汤是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“番茄肉丸汤”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄肉丸汤。
菜式简介
今年番茄收成不少，总是思量着如何利用，所以，最近的好多菜式，都加了新鲜番茄，如：番茄鸡片、番茄豆腐羹、番茄宫保汁鸡丁、番茄什菜浓汤等， 由于加入新鲜的番茄，会比用番茄沙司和番茄酱做的菜鲜味许多。这次就试做番茄肉丸汤，想来也不错吧。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉末1/2磅
- 葱2根
- 姜1块
- 番茄4个
番茄肉丸汤的做法步骤
番茄肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
一、煮肉丸的汤千万不要倒掉，继续放番茄煮，如有少许浮沫，可用隔筛撇去；
二、如果担心肉丸不熟透，可剖开一个看里面是否熟透，猪肉一定要熟透才能吃哦。
答配菜谱：肉丸与番茄的做法