鲜奶圣女果磅蛋糕----西式秋膘
鲜奶圣女果磅蛋糕----西式秋膘是yuruping789分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜奶圣女果磅蛋糕----西式秋膘”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜奶圣女果磅蛋糕----西式秋膘。
菜式简介
秋天到了,台风来了,胃口也好了·做了一款鲜奶圣女果磅蛋糕,贴一个西式的秋膘·蛋糕里面加了圣女果和猕猴桃果干,红红绿绿的好看,圣女果有点酸,蛋糕吃起来酸酸甜甜,用淡奶油代替部分的牛奶,奶味更是浓郁·
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉100克
- 黄油100克
- 蛋黄4只
- 蛋白3只
- 糖80克
- 淡奶油130克
- 牛奶30克
- 辅助料
- 圣女果干40克
- 猕猴桃干20克
- 杏仁片少许
鲜奶圣女果磅蛋糕----西式秋膘的做法步骤
鲜奶圣女果磅蛋糕----西式秋膘做法技巧/窍门/补充说明:
啰嗦一下:
1)切拌就是拿搅拌刀像切东西一样再面粉糊里面前后切,还有上下拌·只要面粉糊么有干的面粉就可以用了·
2)烤的中间拿出来切一刀是为了好看,还可以涂上黄油·不切也可以·
3)可以放N种你喜欢的果干,我放圣女果是因为秋天吃酸味的东西好,酸味入肝·
相关食材:圣女果