【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心
【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心是诗心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心。
菜式简介
玛芬,可以说是烘焙的入门点心,几乎零失败。
在混合玛芬面糊的时候,方法不止一种,
但是通过比较,我还是喜欢最简单的方法。
热乎乎的玛芬,吃起来口感特别好,有股浓郁的奶香味,
而凉透后的玛芬,又是一种不一样的味道。
每次烤玛芬,我都喜欢把表面烤得微微焦黄,
这样吃起来,外皮很酥香,和松软的内在形成一种层次感。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉120克
- 黄油50克
- 细砂糖50克
- 鸡蛋1个
- 牛奶70克
- 泡打粉3克
- 辅助料
- 圣女果干70克