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【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心

做菜达人@诗心
【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心是诗心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心。
【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心

菜式简介
  玛芬,可以说是烘焙的入门点心,几乎零失败。
  在混合玛芬面糊的时候,方法不止一种,
  但是通过比较,我还是喜欢最简单的方法。
  热乎乎的玛芬,吃起来口感特别好,有股浓郁的奶香味,
  而凉透后的玛芬,又是一种不一样的味道。
  每次烤玛芬,我都喜欢把表面烤得微微焦黄,
  这样吃起来,外皮很酥香,和松软的内在形成一种层次感。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度普通
主材料
低粉120克
黄油50克
细砂糖50克
鸡蛋1个
牛奶70克
泡打粉3克
辅助料
圣女果干70克

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