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圣女果酥饼

美食达人@恬萝姑娘
圣女果酥饼的做法

菜式简介
  圣女果干是非常好吃的一种果脯,含有丰富的维生素,而且颜色也红红的十分讨喜,奶香四溢的黄油饼干加上甜甜的圣女果干,这款小点心一定让你欲罢不能哦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
黄油80克
低筋粉120克
糖粉90克
辅助料
鸡蛋液15克
圣女果干适量

圣女果酥饼的做法步骤

  • 第一步:黄油放到盆里面提前软化
  • 第二步:加入糖粉开始搅拌
  • 第三步:加入15g的鸡蛋液
  • 第四步:手动打蛋器打到稍微发白
  • 第五步:圣女果干提前切成小碎块
  • 第六步:黄油里面筛入低筋粉,加入圣女果干
  • 第七步:和成一个面团之后整理呈柱状,放到冰箱里面冻半个小时到硬
  • 第八步:切成3mm左右的片,放到烤盘上面,上下火中层,180℃,15分钟即可
  • 相关食材:圣女果

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