家庭版牛肉面
家庭版牛肉面是我本善良00772分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家庭版牛肉面”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版牛肉面。
菜式简介
昨天炖了点牛肉，剩下些牛肉汤
干脆今就牛肉面吧，牛肉面是牛肉面，但需要点新意！
绝对比外面的超值，好吃！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 手擀面500克
- 炖牛肉剩的汤800克
- 辅助料
- 西红柿一个
- 豆皮适量
- 小油菜300克
- 鸡蛋3
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
家庭版牛肉面的做法步骤
家庭版牛肉面做法技巧/窍门/补充说明：
建议豆皮和鸡蛋多浸泡，但不用煮，我泡了一下午，很入味的
当然也可以不放西红柿，绝对纯纯的牛肉味，但为了媳妇吃的不油腻，还是放了一个
最后啰嗦句，最好用吃完的牛肉汤，这样可以把头层的油撇出去不要，我用的是牛肉头，
价格便宜，筋头巴脑很有味道的！
相关食材：牛肉