微波版泰式酱蒸鲈鱼
微波版泰式酱蒸鲈鱼是长乐未央0922分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“微波版泰式酱蒸鲈鱼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的微波版泰式酱蒸鲈鱼。
菜式简介
对于一个喜欢自己动手自制美食的上班族,最大的障碍应该是在上下班的夹缝里寻求买菜烧饭的时间。而往往一天忙下来累的大狼狗一般,即使动手也并不是愉悦的。(个人观点是只有怀着喜悦轻松的心情才能做出美食,否则便像完成任务一般,失掉了不少好滋味)今天分享的是微波菜,带着泰式酸甜口味的蒸鲈鱼,味道很像我以前做过的锡纸泡泡鲈鱼,这次木有油炸鱼,入秋怕贴膘,上班前腌好鱼,回家微波下,方便的很,既可以找到时间中的平衡,又省去油烟摧残之苦,鲈鱼低脂高蛋白,我加了梨子,初秋可润肺,特别适合女孩子。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼一条约一斤
- 辅助料
- 洋葱半个
- 姜一小块
- 梨中等个头一只
- 柠檬汁数滴
- 调味料
- 食盐适量(主要是腌鱼)
- 鱼露一小勺
- 胡椒粉适量
- 白葡萄酒适量
- 自制泰式酸甜酱一大勺