茶熏鲈鱼
茶熏鲈鱼是桃李烹饪分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“茶熏鲈鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶熏鲈鱼。
菜式简介
这道菜的方法是以“熏”的技法操作。熏得技法是把已经处理熟的主料，用烟加以熏制的一种烹调技法。这道菜属于一道创新陕菜，它源自于陕菜中的香薰鱼。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺熏
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鲈鱼一条
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 豆腐乳适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 辅助料
- 茶叶适量
- 糖适量
- 葱适量
- 白醋适量
- 生抽适量
- 姜适量
- 蒜适量