零难度炒粉——干炒牛河
零难度炒粉——干炒牛河是小白的幸福生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“零难度炒粉——干炒牛河”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的零难度炒粉——干炒牛河。
菜式简介
来广州，除了精致的茶点、靓汤，各类粥品，还少不了大排档的干炒牛河。干炒牛河其实就是牛肉炒河粉，大排挡一般会写个简单菜牌，流传至今的叫法就是干炒牛河了！用这种炒法，适用于任何米粉类，非常简单。炒粉的秘方就是，粉后放，快速炒！要想油也少，青菜就要提前放，用青菜出的水分来防止粉粘锅！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉适量
- 鲜河粉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 红椒适量
- 生菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 酱油适量