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包菜炒肉片

菜谱编号:083-94
包菜炒肉片是【慕茶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒肉片”。
包菜炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家也经常吃包菜炒肉,也感觉不错。而且简单易做,很家常的一道菜。再回味一下……

包菜炒肉片主厨:慕茶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:适量肉片:适量
青红椒:适量包菜:适量
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
油:适量姜粉:适量
花椒粉:适量--

包菜炒肉片的做法步骤

  • 第七步:出锅了,好吃的家常菜。
  • 第六步:加入少许开水盖上锅盖焖一会儿,等待水快收干。
  • 第四步:倒入包菜丝一起翻炒。
  • 第一步:包菜洗净切成丝。
  • 第五步:炒片刻加入调味品:盐、花椒粉、姜粉和酱油,放入炒好的肉片翻炒。
  • 第三步:将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
  • 第二步:青红椒洗净切丝,洋葱切丝,大蒜切片。
  • 包菜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    肉是之前放入盐、花椒粉、生姜粉、酱油和料酒一起炒好的许多已经入味且熟的猪肉,放入无水的容器冷冻,随用随取,可以吃好几次。

    菜谱标签:热菜

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