黄豆焖猪蹄
黄豆焖猪蹄是猪背分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“黄豆焖猪蹄”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄豆焖猪蹄。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄500
- 辅助料
- 黄豆300
- 调味料
- 老姜适量
- 蒜瓣适量
- 八角适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 葱花适量
黄豆焖猪蹄的做法步骤
黄豆焖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1·一般干黄豆泡发需要1-2小时，如果不想等，可以在前一天晚上就泡着，做的时候直接使用！
2·猪蹄儿自己砍起来确实有些费劲儿，其实可以在超市让师傅给咋先剁了，嘿嘿，偷懒ing
3·其实调料的过程中，可以加入一点糖更提味（只是俺媳妇烧菜中一点糖喂都受不了，所以俺就木有给）
答配菜谱：猪蹄与黄豆的做法