豆渣沙拉
豆渣沙拉是西山豆角分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“豆渣沙拉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆渣沙拉。
菜式简介
自己做豆浆过滤出来的豆渣其实有很多吃法。除了烙玉米饼、蒸窝头等面食外，还可以入菜。我最近尝试用豆渣做了沙拉，味道还不错哎。既简单、方便，还健康、有营养。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆渣豆浆机的一杯豆子所出的量
- 辅助料
- 青椒半个
- 洋葱1/3个
- 鸡蛋2个
- 蜜豆适量
- 调味料
- 沙拉酱适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
豆渣沙拉的做法步骤
豆渣沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1、做完豆浆出来的豆渣如果不是马上使用，可以冻在冰箱里，想吃的时候提前（比如头天晚上）拿出来解冻，早上挤出些水份就可以做沙拉啦。
2、这款沙拉的配菜还可以有很多花样啦，胡萝卜、枸杞、芹菜、青豆等等，都可以。
相关食材：豆渣