韭菜豆渣鸡蛋饼
韭菜豆渣鸡蛋饼是MissChen分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“韭菜豆渣鸡蛋饼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜豆渣鸡蛋饼。
菜式简介
天天早上打豆浆喝都会剩下一些豆渣，豆渣也是很有营养的，如果倒掉的话那就太可惜了，所以就变着花样来解决豆渣。家里有做面包或馒头的话我尽量都用豆渣和面，这样既不浪费食物还能吃得更加健康，而且成品根本吃不出豆渣的感觉，岂不是一举两得。当然家里也不是每天做面包馒头，所以有时候就把它拿来做豆渣饼，再搭配一杯豆浆也是不错的早餐呀。。。
上回做了一次甜口的，这次换成咸口的，加了些韭菜。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆渣适量
- 面粉适量
- 鸡蛋2个
- 韭菜1小把
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
- 清水适量
韭菜豆渣鸡蛋饼的做法步骤
韭菜豆渣鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1锅中不需要加太多油，因为是不粘锅加点润锅就可以。
2韭菜可以换成其他蔬菜。
3煎饼要小火慢煎，以免外面糊了里面还没熟。