鸡蛋葱香豆渣松饼
鸡蛋葱香豆渣松饼是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“鸡蛋葱香豆渣松饼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋葱香豆渣松饼。
菜式简介
加了一个蛋。总是被抱怨不用油煎的饼不够香，并有提议饼中加点儿油。其实并不是没想到。松饼的做法中也是有油的成分，只是在实际操作中被舍弃了。理由很简单，豆渣的加入原本就是为着刮油，先在饼里吸饱了油脂，又何以去搜刮肚肠里的油呢？
与其加油，莫如加鸡蛋。作为完全蛋白的鸡蛋，更容易被人体吸收与利用。且蛋黄中含有卵磷脂，据说有利于降血脂，不管血脂高不高，总归是没坏处。而加入鸡蛋的豆渣松饼或许就更接近于蛋糊饼了，虽然只有一个蛋，飘来绕去，满是蛋香。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 豆渣200克
- 中筋粉300克
- 水270克
- 盐1小勺
- 泡打粉1小勺
- 辅助料
- 花椒适量
- 葱花适量