白吐司(中种法)
白吐司(中种法)是哈尼22分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“白吐司(中种法)”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白吐司(中种法)。
菜式简介
又有段时间没做吐司了,这次做的是基础白吐司,也是为了配桂花雪梨果酱而做的。
PS:貌似只从会做面包后就没再外面买过了,总感觉外面卖的和自己做的味道会差很多,所以还是自己动手做健康的面包吧。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- A中种:高筋粉220克
- 酵母3克
- 水120克
- 辅助料
- B主面团:高筋粉60克
- 细砂糖20克
- 盐少许
- 牛奶30克
- 调味料
- C黄油15克