川贝冰糖炖雪梨

菜式简介
　　今天带宝宝去医院看医生，医院里儿科爆满呢都是发烧、手足口病、肺病症（真吓人），这段时间各位宝妈妈可要注意了（病感高峰期啊！）回来的时候就在药店买了一些川贝和雪梨，给宝宝润润肺防秋老虎(*^__^*) 嘻嘻……
　　1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这 种物质对肺的作用较强。 　　
　　2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 　
　　3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。