初战贝印中空戚风模——【抹茶红豆戚风】
初战贝印中空戚风模——【抹茶红豆戚风】是小智分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“初战贝印中空戚风模——【抹茶红豆戚风】”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的初战贝印中空戚风模——【抹茶红豆戚风】。
菜式简介
今天上戚风,新买来的中空戚风模的首例作品,值得纪念一下。
抹茶与红豆在烘焙里也算得上是经典搭配了,很多日系的点心里也常用。这两种原料组合在一起使成品的色彩会更加突出,两者的色调融合起来视觉上还是比较柔和的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄5个
- 低筋面粉130克
- 植物油80ML
- 蛋白7个
- 细砂糖90克
- 辅助料
- 水95ML
- 调味料
- 抹茶粉15克
- 塔塔粉少量
- 蜜红豆50克