山寨青苹果
山寨青苹果是陶然百合分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“山寨青苹果”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山寨青苹果。
菜式简介
用栀子做色素,用艾草茎做苹果蒂,蒸熟的包子,还真有点像青苹果,山寨也好玩。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉500克
- 青苹果酱适量
- 辅助料
- 酵母粉5克
- 白糖10克
- 栀子10克
- 色拉油少许
- 艾草茎适量
山寨青苹果的做法步骤
山寨青苹果做法技巧/窍门/补充说明:
1、绿色素,可以用抹茶粉或菠菜汁代替。
2、面不宜和得过硬和过软,过硬,不易搓圆,过软又不易定型。
3、做这款苹果包子需要点耐心,要慢慢做,急不得。