山寨青苹果
山寨青苹果是【陶然百合】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨青苹果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用栀子做色素，用艾草茎做苹果蒂，蒸熟的包子，还真有点像青苹果，山寨也好玩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：500克 | 青苹果酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：5克 | 白糖：10克 |
| 栀子：10克 | 色拉油：少许 |
| 艾草茎：适量 | -- |
山寨青苹果的做法步骤
山寨青苹果做法技巧/窍门/补充说明：
1、绿色素，可以用抹茶粉或菠菜汁代替。
2、面不宜和得过硬和过软，过硬，不易搓圆，过软又不易定型。
3、做这款苹果包子需要点耐心，要慢慢做，急不得。