卤琵琶腿
卤琵琶腿是开心果6207分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“卤琵琶腿”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤琵琶腿。
菜式简介
不管是烧烤还是煮腌制的方法是一样的,区别是煮和烧烤而已。为了直观点我把几种熟的过程一一发图片出来整理成套,腌制过程按照原来的资料上传。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 琵琶腿1500克
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 大料适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 小茴香适量
- 丁香适量
- 桂皮适量
- 肉蔻适量
- 白芷适量
- 葱适量
- 姜适量
- 白糖适量
- 咖喱粉适量
- 烤翅料适量