凉茹炒肉

菜式简介
　　食材：
　　凉茹1个，五花肉300克，辣椒3个，
　　调料：
　　精盐，油小量，生抽，味精。
　　方法：
　　1、五花肉切片，凉茹切片，辣椒切圈。
　　2、锅里放油烧热，下入切好的五花肉炒香，
　　3、加盐翻炒，炒至出油，倒进辣椒。
　　4、再辣椒上加点盐翻炒，再混合。
　　5、再加进切好的凉茹，加盐翻炒，再混合。
　　6、待凉茹炒熟时，调入生抽炒匀。
　　7、再调入味精即成。可加一点点清水烧开。