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转化糖浆

做菜达人@清欢的烟火生活
转化糖浆是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“转化糖浆”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的转化糖浆。
转化糖浆

菜式简介
  砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶,多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。 转化糖浆中含有丰富的糖,是蛋糕必不可少的原料。(知识点来源于百度)

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
白砂糖400克
180毫升
柠檬汁50毫升

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