麻辣烫
麻辣烫是馋佬胚祖宗分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“麻辣烫”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣烫。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 花菜适量
- 方腿适量
- 蛋白豆腐适量
- 日本豆腐适量
- 贡丸适量
- 蟹肉棒适量
- 鱼豆腐适量
- 竹轮适量
- 热狗肠适量
- 肉皮适量
- 香菜适量
- 鸡蛋盘面适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 豆瓣酱适量
- 干尖辣椒适量
- 干朝天椒适量
- 辣椒粉适量
- 花椒适量
- 茴香粉适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 猪油适量
- 食用油适量
- 豆豉适量
- 胡椒适量
- 食盐适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 花生酱适量
- 十三香适量
麻辣烫的做法步骤
麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明：
卤水锅须保持小沸，将各类菜品按烫制成熟的时间先后下锅。